为进一步加强酒店安全生产和消防、食品安全管理工作,1月12日下午安徽天际大酒店2022年第一季度安全工作会议在五楼多功能厅召开,会议由安徽天际大酒店副总经理余芬芬主持,安徽天际生态旅游发展有限公司总经理徐英、安徽天际大酒店总经理李碧林、副总经理刘海涛、各部门经理及全体员工参加会议。
会议第一项,由保安部经理汪建业汇报第一季度安全工作情况, 一、做好酒店的治安安全及疫情防控工作;二、每月定期召开酒店安全例会,每季度定期召开酒店全体员工的安全例会;三、通过对员工的培训和再培训,增强了员工安全意识和治安消防方面的知识。
第二项,工程部总监王艮祥针对酒店设施设备运行情况做具体汇报。王总监带领大家共同学习了常用特种设备-电梯运行安全注意事项:一、电梯在日常使用中不能撞击、阻挡电梯厅门;二、如果遇到火灾、地震等灾害,不能乘坐电梯逃生;三、如果在乘坐电梯时遇到突发状况,如何求救等。
第三项,酒店副总经理经理刘海涛从以下几个方面就食品安全工作做重点讲解。一、餐具清洗消毒;二、库房保管安全;三、凉菜间食品安全;四、面点房食品安全;五、食品采购索票索证;六、食品留样制度。
第四项,酒店副总经理经理余芬芬带领大家共同学习2021年最新修订版的《中华人民共和国安全生产法》。
第五项,安徽天际生态旅游发展有限公司总经理徐英就酒店安全工作提了一些建议,徐总希望酒店员工能从平时具体工作中多发现安全隐患及时预防并提高安全意识。
第六项,酒店总经理李碧林做总结发言,李总表示安全责任重于泰山,安全是一切生产的根本,希望全体员工能从以下几方面做好安全工作:一、理性看待成绩把握形势,紧抓安全工作不放松;二、从严管理,进一步打牢安全基础;三、抓好节假日期间的安全生产工作,确保实现安全运营。
最后,酒店总经理李碧林与酒店副总经理余芬芬、刘海涛及部门经理签订2022年度安全责任书,酒店副总经理与部门经理分别签订部门安全责任书。