为贯彻落实《关于举办全市餐饮服务食品安全网络直播培训的通知》文件精神，为进一步落实“2021 餐饮从业人员培训年”工作要求，提高餐饮从业人员对食品安全知识掌握程度，2021年8月25日安徽天际大酒店组织员工在五楼二号厅进行食品安全管理员及从业人员网络学习。酒店总经理李碧林、副总经理余芬芬及采购部、餐饮部、厨部员工等参加网络学习。

此次网络学习以直播的方式进行，其主要内容：1.《食品安全法》条例及责任，授课讲师是阿里巴巴本地生活高级法务专家任容庆；2.《中华人民共和国反食品浪费法》分享，授课讲师是中国农业大学教授、博士生导师，北京食品安全政策与战略研究基地首席专家白军飞。

通过《食品安全法》条例及责任的学习，酒店员工体会到食品安全生产操作规范的重要性，要进一步提高食品安全生产意识，规范食品安全生产操作流程。一粥一饭，当思来之不易；光盘行动，人人有责。通过学习《中华人民共和国反食品浪费法》，大家纷纷表示以后在工作中积极倡导“光盘行动”杜绝浪费，引导消费者理性消费，文明用餐。